Receta de Kitchadi/Kitchari
El kitchadi es un plato tradicional de la cocina ayurvédica que se considera equilibrado y saludable para todos los doshas (Vata, Pitta y...
Receta de Chapati
El chapati es un tipo de pan plano tradicional en la cocina india que se hace con harina de trigo. Mezclar harina integral y harina...
Descubriendo Svastha: Explorando la Esencia de la Salud en Ayurveda
En este artículo, exploraremos el concepto de salud según el Ayurveda, el antiguo sistema de medicina tradicional de la India. A través...
¿Porqué me he enfermado tanto? Parināma, los cambios estacionales
Por qué han estado tan complicados estos últimos meses? Para muchas personas, este año ha sido complejo, especialmente estos últimos...
Viruddha ahara (alimentación incompatible)
En el Ayurveda existe el concepto de Viruddha ahara, o alimentación incompatible, que pone atención a la forma, el cuando, el cómo, etc....
Tipos de digestión (Agni)
La digestión es la capacidad de asimilar los nutrientes de los alimentos, es decir incorporar lo externo y hacerlo útil para lo interno....
